মেথি নির্যাসের বিস্তারিত পরিচিতি সম্পর্কে?

মেথি নির্যাস পাউডার হল একটি দ্রব্য যা বীর্য ত্রিগোনেলা গাছের পরিপক্ক বীজ থেকে আহরিত হয়। এতে প্রধানত রাসায়নিক উপাদান যেমন স্যাপোনিন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অ্যালকালয়েড থাকে। এটি কিডনিকে উষ্ণ করে, ঠান্ডা দূর করে এবং ব্যথা উপশম করে। এটি কিডনির ঘাটতি এবং ঠান্ডার জন্য ব্যবহৃত হয়। , তলপেটে ঠাণ্ডা এবং ব্যথা, ছোট অন্ত্রের হার্নিয়া, ঠান্ডা-স্যাঁতসেঁতে অ্যাথলিটের পা এবং অন্যান্য উপসর্গ। মেথি নির্যাস একটি অর্থনৈতিক এবং দক্ষ নতুন প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্পদ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ব্যাপকভাবে ওষুধ, খাদ্য, স্বাস্থ্য পণ্য এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যবহৃত হয় এবং এর দুর্দান্ত প্রয়োগের সম্ভাবনা রয়েছে। মেথি একটি বার্ষিক ভেষজ। পুরো উদ্ভিদটি সুগন্ধযুক্ত, অল্প লোমযুক্ত এবং ডালপালা খাড়া, গুচ্ছ এবং ফাঁপা। 3টি পিনাটলি যৌগিক পাতাগুলি বিকল্প, ডালপালা সহ, পাতাগুলি লম্বা ডিম্বাকৃতি বা ডিম্বাকৃতি-ল্যান্সোলেট, সম্পূর্ণ নীচের প্রান্তিক এবং দানাদার উপরের অংশগুলি সহ। ফুলগুলি অস্থির, 1 বা 2টি ফুল পাতার অক্ষে বৃদ্ধি পায়; ক্যালিক্স টিউব আকৃতির; করোলা প্রজাপতি আকৃতির, প্রথমে সাদা, তারপর ধীরে ধীরে হালকা হলুদে পরিণত হয়। শুঁটিগুলি সরু, নলাকার এবং ডগায় লম্বা লেজের আকৃতি রয়েছে। অনেক বীজ আছে, বাদামী, সামান্য ঘোড়ার নালের আকৃতির, সুস্পষ্ট উল্লম্ব নেটওয়ার্ক নিদর্শন সহ। ফুলের সময়কাল এপ্রিল থেকে জুন, এবং ফল ধরার সময় জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত। এটি প্রধানত বালুকাময় বা আঠালো মাটি সহ শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় জন্মায় এবং প্রধানত হেনান, আনহুই, সিচুয়ান, গানসু এবং অন্যান্য স্থানে উত্পাদিত হয়।

product-832-274

লাভ কি কি?

1. রক্তচাপ কমানোর প্রভাব
4-Hydroxyisoleucine মেথি থেকে বিচ্ছিন্ন এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসে থেরাপিউটিক প্রভাব রয়েছে। মেথির পুষ্টিকর ইয়াং, রক্তে শর্করার পরিমাণ কমানো এবং রক্তের লিপিড কমানোর প্রভাব রয়েছে, যা উপরের অ্যামিনো অ্যাসিডের বিষয়বস্তুর সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।
2. কিডনি-রক্ষাকারী প্রভাব
মেথির নির্যাস রেনাল ফেইলিউর ইঁদুরের সিরাম ইউরিয়া নাইট্রোজেন এবং ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা কমায়। মেথির ক্বাথ দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার চিকিত্সায় চিকিত্সাগতভাবে কার্যকর।
3. হাইপোগ্লাইসেমিক প্রভাব
ট্রাইগোনেলাইনের স্বাভাবিক প্রাণী এবং রাসায়নিকভাবে প্ররোচিত ডায়াবেটিক প্রাণীদের হাইপোগ্লাইসেমিক কার্যকলাপ রয়েছে; মেথি বীজের ডিফ্যাটেড নির্যাসের স্যাপোনিনগুলির হাইপোগ্লাইসেমিক প্রভাব রয়েছে; মেথির নির্যাসের মধ্যে থাকা গ্যালাক্টোম্যানানের উল্লেখযোগ্য হাইপোগ্লাইসেমিক, রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণ এবং ওজন কমানোর প্রভাব রয়েছে।
4. প্রতিরোধ এবং ফ্যাটি লিভার চিকিত্সা
মেথি টোটাল স্যাপোনিন (TFGs) উল্লেখযোগ্যভাবে ইঁদুরের ফ্যাটি লিভার মডেলের সিরাম TG, TC এবং LDL মাত্রা কমাতে পারে, সেইসাথে লিভারের সূচক, লিভারে TG, TC, MDA, FFA এবং HYP-এর বিষয়বস্তু এবং এর কার্যকলাপ GST, এবং উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি এটি লিভারে SOD, NO, Na+-K+-ATPase এবং Ca2+-Mg2+-ATPase-এর কার্যকলাপকে বৃদ্ধি করে, যখন উল্লেখযোগ্যভাবে ডিগ্রি হ্রাস করে এবং লিভার সাইটোপ্লাজমে লিপিড ড্রপলেট বিতরণের সুযোগ এবং হেপাটিক সাইটোক্রোম P450ⅡE1 এর প্রকাশকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা দেয়।
5. বিরোধী আলসার প্রভাব
মেথি বীজের জলীয় নির্যাস এবং বীজ থেকে বিচ্ছিন্ন জেল ভগ্নাংশের উল্লেখযোগ্য অ্যান্টি-গ্যাস্ট্রিক আলসার কার্যকলাপ রয়েছে। এই প্রভাবটি কেবল গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড নিঃসরণকে বাধা দেওয়ার ক্ষমতার কারণে নয়, গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাল গ্লাইকোপ্রোটিনের উপরও একটি নির্দিষ্ট প্রভাব রয়েছে। মেথি বীজের জলীয় নির্যাস গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়িয়ে অ্যালকোহল-প্ররোচিত লিপিড পারক্সিডেশন প্রতিরোধ করে, যার ফলে মিউকোসাল ক্ষতি হ্রাস পায়।
6. তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী রাসায়নিক লিভারের আঘাতের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব
মেথি এক্সট্র্যাক্ট পাউডার কার্যকরভাবে তীব্র লিভারের আঘাতের সাথে ইঁদুরের সিরাম ALT এবং AST বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে, একটি ভাল ডোজ-ইফেক্ট সম্পর্ক দেখায়। কার্বন টেট্রাক্লোরাইড দ্বারা সৃষ্ট দীর্ঘস্থায়ী লিভারের আঘাত সহ ইঁদুরের লিভারে মেথির জলের নির্যাস একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে। ইঁদুরের তীব্র লিভারের আঘাত এবং ইঁদুরের দীর্ঘস্থায়ী রাসায়নিক লিভারের আঘাত থেকে লিভারকে রক্ষা করার পদ্ধতি হল লিপিড পারক্সিডেশন এবং GSH-Px এনজাইম কার্যকলাপ বৃদ্ধি। .
7. হাইপোলিপিডেমিক প্রভাব
মেথি বীজের ডিফ্যাটেড ভগ্নাংশের মিথানোলিক নির্যাস সাধারণ কুকুরের সিরাম কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। এর মোট নির্যাসটি ডায়াবেটিক হাইপারলিপিডেমিক কুকুরের সিরাম মোট কোলেস্টেরলের উপরও একটি হ্রাসকারী প্রভাব ফেলে। মেথির বীজে থাকা ট্রিগোনেলাইন ইঁদুরের প্লাজমাতে মোট এবং বিনামূল্যে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে।
8. সেরিব্রাল ইস্কিমিয়া বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব
মেথির মোট স্যাপোনিনগুলি তীব্র অসম্পূর্ণ সেরিব্রাল ইসকেমিয়া সহ ইঁদুরের গড় বেঁচে থাকার এবং ক্র্যানিওটমি সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে দীর্ঘায়িত করে, পরামর্শ দেয় যে ওষুধটি সেরিব্রাল ইস্কেমিক আঘাতের উপর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে। মোট মেথির স্যাপোনিনগুলি ইঁদুরের জমাট বাঁধার সময়কে দীর্ঘায়িত করতে পারে, খরগোশের প্লেটলেট একত্রিত হওয়ার হারকে বাধা দিতে পারে, রক্তের সান্দ্রতা কমাতে পারে এবং রক্তের তরলতা এবং মাইক্রোসার্কুলেশন উন্নত করতে পারে।
9. কিডনি টনিফাই এবং ইয়াং শক্তিশালী
মেথির কিডনি-টোনিফাইং এবং ইয়াং-উন্নতি প্রভাবের উপাদান ভিত্তি হল বীজে জিঙ্ক এবং ম্যাঙ্গানিজের উচ্চ পরিমাণ। গবেষণা অনুসারে, কিডনি-টোনিফাই করার ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে জিঙ্ক এবং ম্যাঙ্গানিজের পরিমাণ বেশি। যদি শরীরে জিঙ্ক এবং ম্যাঙ্গানিজের ঘাটতি হয়, তবে এটি অন্তঃস্রাবের কার্যকারিতা এবং গ্রন্থি অ্যাট্রোফি কমিয়ে দেয়, অন্তঃস্রাবী হরমোন হ্রাস করে, ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, গোনাডাল অবক্ষয় এবং যৌন কর্মহীনতা সৃষ্টি করে।
10. শেখার এবং মেমরি ব্যাধি উন্নত
মেথিতে সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা প্রোটিন সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করে এবং শেখার ও স্মৃতিশক্তির ব্যাধিকে উন্নত করতে পারে। লেসিথিন, মেথি বীজের মধ্যে থাকা সক্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে একটি, স্নায়বিক কর্মহীনতা এবং ব্যাধিগুলিকে উন্নত করতে পারে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করতে পারে, স্মৃতিশক্তি বাড়াতে পারে এবং বার্ধক্য প্রতিরোধ করতে পারে।
11. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব
গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যালোক্সান-প্ররোচিত ডায়াবেটিক ইঁদুরের ডায়েটে মেথি যোগ করলে লিপিড পারক্সিডেশন কমে যায়, রক্তে গ্লুটাথিয়ন এবং ক্যারোটিনের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় এবং ভিটামিন ই-এর মাত্রা কমে যায়।
12. বিরোধী প্রদাহ এবং ওজন হ্রাস
মেথির বীজে মূত্রবর্ধক, প্রদাহরোধী এবং অন্যান্য কার্যকলাপ সহ স্টেরয়েডাল স্যাপোনিন থাকে। মেথির আঠা দীর্ঘমেয়াদি ব্যবহার (বিভিন্ন খাবারের সাথে মিশিয়ে খাওয়া) স্থূলতার উপর ভাল ওজন কমানোর প্রভাব ফেলে।
13.অন্যান্য
মেথির মোট স্যাপোনিন বিভিন্ন স্যাপোনিন এবং বিভিন্ন শর্করার সমন্বয়ে বিভিন্ন ধরণের স্যাপোনিন থাকতে পারে। তাদের মধ্যে, ডায়োসজেনিন (ডাইওজেনিন) এবং ইমাওজেনিন (ইমাওজেনিন) এর উপাদান হল {{0}}.6%-1%, যখন এই বংশের অন্যান্য স্যাপোনিনগুলি রয়েছে শুধুমাত্র 0.15%{{5} }.32%। ডায়োসজেনিন, যা ডায়োসজেনিন নামেও পরিচিত, মেথির অন্যতম সক্রিয় উপাদান। এটি বিভিন্ন গর্ভনিরোধক এবং স্টেরয়েডাল হরমোন ওষুধের সংশ্লেষণের জন্য ব্যবহৃত প্রধান কাঁচামাল। এটির লিভার সুরক্ষা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব, ক্যান্সার কোষের বিস্তারকে বাধা দেয়, অস্টিওপরোসিসের চিকিত্সা এবং অ্যান্টি-ডায়াবেটিক ফাংশন রয়েছে।

অ্যাপ্লিকেশন নির্দেশাবলী কি?

চিকিৎসা ক্ষেত্রে:এটির বিভিন্ন ফার্মাকোলজিক্যাল ক্রিয়াকলাপ রয়েছে এবং এটি ঐতিহ্যগত ভেষজ ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি যক্ষ্মা, কাশি এবং ব্রঙ্কাইটিসের মতো শ্বাসযন্ত্রের রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং কফ নির্মূল, কাশি উপশম এবং ফুসফুসকে ময়শ্চারাইজ করার প্রভাব রয়েছে। এছাড়াও, মেথির নির্যাস এছাড়াও প্রদাহ বিরোধী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব রয়েছে এবং এটি প্রদাহ, সংক্রমণ, এবং ইমিউন-সম্পর্কিত রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

Fenugreek Extract Powder

খাদ্য ক্ষেত্র:খাদ্য সংযোজন এবং মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি খাবারের স্বাদ বাড়াতে, রঙ উন্নত করতে এবং সতেজতা রক্ষা করতে পারে। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে, মেথির নির্যাস প্রায়শই গরম পাত্রের ঘাঁটি, সস, সিজনিং ইত্যাদি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা খাবারকে বিশেষ স্বাদ এবং সুগন্ধ দেয়।

প্রসাধনী ক্ষেত্র:এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ত্বকের ময়শ্চারাইজিং, অ্যান্টি-এজিং এবং অন্যান্য প্রভাব রয়েছে এবং এটি প্রায়শই প্রসাধনী এবং ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়। ত্বকের টেক্সচার উন্নত করতে, বলিরেখা কমাতে এবং ত্বকের আর্দ্রতা এবং স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য এটি ফেসিয়াল লোশন, মাস্ক, এসেন্স এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কৃষি:মেথি নির্যাস পাউডার গাছের বৃদ্ধি-প্রচার এবং চাপ-প্রতিরোধের প্রভাব রয়েছে। অতএব, এটি একটি উদ্ভিদ বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রক এবং চাপ-প্রতিরোধকারী এজেন্ট হিসাবে কৃষি উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। মেথির নির্যাস ফসলের বৃদ্ধির অবস্থার উন্নতি করতে পারে, তাদের চাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং ফলন ও গুণমান বাড়াতে পারে।

অন্যান্য ক্ষেত্র:উপরের ক্ষেত্রগুলি ছাড়াও, এটি অন্যান্য ক্ষেত্রেও প্রয়োগ করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু শিল্প উত্পাদন প্রক্রিয়াতে, এটি একটি রঞ্জক, মর্ড্যান্ট বা সার্ফ্যাক্ট্যান্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, মেথির নির্যাসের কিছু কীটনাশক প্রভাব রয়েছে এবং এটি কৃষিজমি এবং পরিবারের পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কোম্পানির পরিচিতি এবং সার্টিফিকেট প্রাপ্ত

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) 2014 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, প্রধানত মেথির নির্যাস পাউডার ইত্যাদি সরবরাহ করে। আমাদের নিজস্ব কারখানা, R&D এবং গুণমান পরিদর্শন দল রয়েছে এবং উন্নয়ন, উত্পাদন এবং গুণমানের নিশ্চয়তার শর্ত রয়েছে। বর্তমানে, আমরা ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, জৈব EU, জৈব USDA এবং অন্যান্য সার্টিফিকেট পেয়েছি। অতএব, আমাদের পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করা হয়, এবং গ্রাহকদের কাছে উচ্চ-মানের পণ্য আনাই আমাদের মূল উদ্দেশ্য।

product-750-450