ইউরোপীয় অঞ্চল সবুজ চা নির্যাস বাজারে বৃহত্তম বাজারের শেয়ার ধারণ করে, তবে এশিয়া প্যাসিফিক পূর্বাভাসের সময়কালে সর্বোচ্চ বৃদ্ধির সাক্ষী হবে। ইউরোপীয় সবুজ চা নির্যাস বাজার স্বাস্থ্যের দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তন, বার্ধক্য জনসংখ্যা এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার তাগিদ দ্বারা চালিত হয়। এই অঞ্চলের প্রধান অ্যাপ্লিকেশনগুলি হল ব্যক্তিগত যত্ন, কার্যকরী খাবার, শক্তি পানীয় ইত্যাদি।
গ্রিন টি ব্যাপকভাবে একটি স্বাস্থ্যকর চা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এর অনেক স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে কফির সেরা বিকল্প। এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-ক্যান্সার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে জনপ্রিয় করে তুলেছে, তাই সবুজ চা নির্যাসের ব্যবহার বেড়েছে। গ্রিন টি নির্যাস কমপক্ষে 50 শতাংশ পলিফেনল ধারণ করার জন্য প্রমিত।
সবুজ চা শরীরকে স্বাস্থ্যকর গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। Epigallocatechin gallate (EGCG) হল সবুজ চায়ের প্রধান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান। যেহেতু গ্রিন টি গাঁজানোর পরিবর্তে বাষ্প করা হয়, এতে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি স্বাস্থ্য-সচেতন গ্রাহকদের জন্য বিশেষ আগ্রহের বিষয়।
ইউনিক থেনাইন সহ ফ্রি অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি সবুজ চায়ের উমামি এবং মধুর সুগন্ধে প্রধান অবদানকারী।
বাজার বৃদ্ধির ফ্যাক্টর
সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে লোকেরা তাদের পুষ্টির বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে পানীয় ক্রয় করে। সবুজ চা নির্যাসের সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণকে আগামী বছরগুলিতে বাজারের বৃদ্ধিকে চালিত করার জন্য বিবেচনা করা হয়। বর্তমানে, চীন বিশ্বের মোট সবুজ চা উৎপাদনের এক-তৃতীয়াংশ উৎপাদন করে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) অনুসারে, চীনের সবুজ চা উৎপাদন ২0২৩ সালের মধ্যে ২.৯৭ মিলিয়ন টনে পৌঁছবে বলে আশা করা হচ্ছে। শুধুমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেই, গত এক দশকে সবুজ চা আমদানি 60 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে, বর্তমানে প্রতি বছর 0.54 গ্যালন ব্যবহার রয়েছে।
এর পরেই রয়েছে জাপান, যেটি বছরে ৯১,৮০০ টন গ্রিন টি উৎপাদন করে। একই সমীক্ষা অনুসারে, জাপান বছরে ১৬,{3}} টন গ্রিন টি রপ্তানি করে। তৃতীয় স্থানে রয়েছে ভিয়েতনাম, যার বার্ষিক উৎপাদন ৬৬,000 টন এবং রপ্তানির পরিমাণ ২৬,000 টন। ইন্দোনেশিয়া 20,000 টন উৎপাদন এবং 91,{11}} টন রপ্তানি সহ চতুর্থ স্থানে রয়েছে৷ বিশ্বব্যাপী সবুজ চা উৎপাদন কালো চায়ের তুলনায় অনেক দ্রুত হারে বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রায় ৮.২ শতাংশ প্রবৃদ্ধি হয়েছে বলে দাবি বিশেষজ্ঞদের। অভিক্ষিপ্ত সবুজ ফলন
2023 সালের মধ্যে, চীন এখনও 2.97 মিলিয়ন টন উৎপাদনের সাথে তালিকার শীর্ষে রয়েছে। একইভাবে, চীনও 458,579 টন রপ্তানি করে সবুজ চা বাজারে আধিপত্য বিস্তার করবে বলে আশা করা হচ্ছে। 251,024 টন রপ্তানি প্রত্যাশিত ভিয়েতনাম অনেক এগিয়ে থাকতে পারে। ইন্দোনেশিয়া 18,500 টন নিয়ে তৃতীয় এবং জাপান 7,631 টন নিয়ে চতুর্থ স্থানে রয়েছে। 76 অব্যবহৃত লক্ষ লক্ষ বেবি বুমারের মধ্যে (জনসংখ্যার 28 শতাংশ), ভোক্তারা গ্রিন টি পণ্যের প্রতি ক্রমবর্ধমান আগ্রহী। কমলা এবং ব্লুবেরি জুসের পরে গ্রিন টি তৃতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং জনপ্রিয় পানীয় বলে জানা গেছে।
গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্ট মার্কেটের মূল খেলোয়াড়: নেসলে, পেপসি এবং কোকা-কোলার মতো সমষ্টিগুলির অংশগ্রহণের সাথে পানীয় এবং অন্যান্য রেডি-টু-ড্রিংক (RTD) পণ্যগুলির উৎপাদনে গভীরভাবে প্রোথিত, এর পাশাপাশি গ্রিন টি জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে কার্যকরী উপাদানগুলি যা একাধিক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। আরো শক্ত হয়ে
গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্ট মার্কেট রিপোর্টটি নিম্নরূপ বিভক্ত করা হয়েছে:
ধরন অনুসারে গ্রিন টি এক্সট্র্যাক্ট বাজার: 1. শক্তিশালী আধান 2. নরম নির্যাস 3. শুকনো নির্যাস 4. আংশিকভাবে বিশুদ্ধ নির্যাস
গ্রিন টি এক্সট্রাক্ট মার্কেট অ্যাপ্লিকেশন 1 রেডি-টু-ড্রিঙ্ক চা (বা) ইনস্ট্যান্ট চা 2 ডায়েটারি সাপ্লিমেন্টস 3 কার্যকরী খাবার 4 এনার্জি ড্রিংকস 5 ব্যক্তিগত যত্নের পণ্য 5.1 প্রসাধনী 5.2 সৌন্দর্যের পরিপূরক 6 অন্যান্য
আপনি আরো জানতে চান, যোগাযোগ করুনjason@sxytbio.com
