ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট কি কার্যকরভাবে শরীরে ক্যালসিয়াম পূরণ করতে পারে?

ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট, সাদা দানা বা পাউডার, গরম পানিতে দ্রবণীয়, ইথানলে অদ্রবণীয়, ইথার বা ক্লোরোফর্ম; এটি ক্যালসিয়াম পরিপূরকের জন্য একটি ভাল এজেন্ট এবং ক্যালসিয়াম-সুরক্ষিত খাবারের জন্য একটি আদর্শ সংযোজন। এটি কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করতে পারে, স্নায়ু এবং পেশীগুলির স্বাভাবিক উত্তেজনা বজায় রাখতে পারে, বিভিন্ন অ্যালার্জিজনিত রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে সহায়তা করে এবং শক্তিশালী শক্তি এবং শারীরিক শক্তি বজায় রাখতে পারে। একই সময়ে, এটিতে উচ্চ দ্রবণীয়তা এবং শারীরবৃত্তীয় সহনশীলতা রয়েছে এবং অ্যাসিড শিকড়গুলি সমান বিন্দু জমা না করে সরাসরি শোষিত এবং বিপাকীয় হয়। অতএব, এটি একটি আদর্শ ক্যালসিন পদার্থ হিসাবে বিবেচিত হয়। ওষুধে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি এবং অ্যালার্জিজনিত রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এছাড়াও একটি জমাট বাঁধা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি প্রায়শই খাবারে ক্যালসিয়াম ফোর্টফিকেশন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি শিশু, বয়স্ক, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একটি অপরিহার্য ক্যালসিয়াম সম্পূরক। এটি সাধারণত ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে এপিডার্মাল হার্ডেনার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফিড শিল্পে একটি ফিড সংযোজক হিসাবে, এটি দুধের উৎপাদন বাড়াতে পারে, ডিম ভাঙার হার কমাতে পারে এবং তরুণ গবাদি পশুর বৃদ্ধিকে উন্নীত করতে পারে।

ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট শিশু এবং ছোট শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি। সাধারণভাবে বলতে গেলে, ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট একটি খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, শিশুদের পুষ্টিকর খাবারের একটি শক্তিশালী, এবং ক্যালসিয়ামের পরিপূরক করতে চিকিৎসাগতভাবে ব্যবহৃত হয়। অতএব, ক্যালসিয়াম ল্যাকটেটের ব্যবহার শিশুদের ক্যালসিয়ামের ঘাটতির কারণে সৃষ্ট বিভিন্ন সমস্যা যেমন রিকেটস এবং টিটানি কার্যকরভাবে উপশম করতে পারে, সেইসাথে গর্ভাবস্থায় এবং স্তন্যদানের সময় মহিলাদের প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়ামের পরিপূরক হতে পারে। অতএব, ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট সম্পূরক করা গুরুত্বপূর্ণ। একই সময়ে, ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট একটি ভাল খাদ্য ক্যালসিয়াম ফরটিফায়ার, এবং এর শোষণ প্রভাব অজৈব ক্যালসিয়ামের চেয়ে ভাল। এটি শিশুদের খাদ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং পুষ্টির দৃঢ়করণের জন্য ক্যালসিয়াম সম্পূরক হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। মায়েরা তাদের বাচ্চাদের ক্যালসিয়ামের অভাবের বিভিন্ন পরিস্থিতিতে ক্যালসিয়াম ল্যাকটেটের পরিপূরক করতে পারেন।

ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট গ্রানুলে উচ্চ ক্যালসিয়াম উপাদান থাকে এবং শস্য থেকে তৈরি হয়। এগুলি হজম করা এবং শোষণ করা বিশেষত সহজ। তারা দ্রুত শিশুদের তাদের প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়ামের পরিপূরক করতে পারে। উপরন্তু, শিশুদের মধ্যে মায়োপিয়া সমস্যা মোকাবেলা করার জন্য, -ক্যারোটিন সরাসরি ভিটামিন এ সম্পূরক যোগ করা হয়। এটি মানুষের বিষক্রিয়া ঘটাবে। বিটা-ক্যারোটিন মানবদেহে প্রবেশ করার পর তা ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হবে, ফলে মানবদেহে এর বিরূপ প্রভাব পড়বে না।

প্রস্তুতির পদ্ধতি

1: ডিমের খোসা সরাসরি নিরপেক্ষকরণ পদ্ধতি

(1) ডিমের খোসা প্রিট্রিটমেন্ট: প্রথমে ডিমের খোসা পরিষ্কার করার ট্যাঙ্কে রাখা হয় এবং ডিমের খোসাকে 20 ডিগ্রি জলে 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয় এবং ডিমের খোসার পানির অনুপাত 1: (2 ~ 2.5)। ডিমের খোসার সাথে লেগে থাকা ময়লা দূর করতে ডিমের খোসা পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। তারপর ধোয়া ডিমের খোসাগুলোকে টানেল ব্লাস্ট ড্রায়ারে ৫৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ১২ ঘণ্টার জন্য শুকানো হয়। তারপর শুকনো ডিমের খোসা গুঁড়ো করা হয়, 40 মেশের জন্য স্ক্রীন করা হয় এবং পরবর্তীতে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

(2) নিরপেক্ষকরণ প্রতিক্রিয়া: 10 গ্রাম ডিমের খোসার পাউডার ওজন করুন এবং এটি 250 মিলি বিকারে রাখুন, ধীরে ধীরে এটির সাথে প্রতিক্রিয়া করার জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ল্যাকটিক অ্যাসিড যোগ করুন এবং বিক্রিয়া পদ্ধতিতে তিনবার 100 মিলি পাতিত জল যোগ করুন। ওভারফ্লো প্রতিরোধ করার জন্য, জল যোগ করার সময় নাড়ুন। প্রতিক্রিয়ার তাপমাত্রা জল স্নানের ধ্রুবক তাপমাত্রা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় এবং যখন আর কোন বুদবুদ তৈরি হয় না তখন প্রতিক্রিয়া সম্পূর্ণ হয়।

(3) পরিস্রাবণ এবং ঘনত্ব: প্রতিক্রিয়া সম্পূর্ণ হওয়ার পরে, তাপমাত্রা 70 ডিগ্রিতে উন্নীত হয়, উৎপন্ন ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট দ্রবীভূত হয় এবং ক্যালসিয়াম ল্যাকটেটের মাদার লিকার গরম অবস্থায় বের করা হয়, এবং তারপর মাদার লিকারকে উত্তপ্ত এবং ঘনীভূত করা হয়। যখন মাদার লিকারে ক্যালসিয়াম ল্যাকটেটের ঘনত্ব 145 ~ 155g/L রেঞ্জে পৌঁছায়, তখন এটি 24 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা এবং স্ফটিক করা হয়। জলে ক্যালসিয়াম ল্যাকটেটের বৃহৎ দ্রবণীয়তার কারণে, স্ফটিক মাদার লিকারে এখনও প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট রয়েছে, যা ঘনত্ব এবং একত্রিত স্ফটিকের পরে পুনরায় ক্রিস্টালাইজ করা হয়।

(4) নির্গমন এবং শুকানো: উপযুক্ত পরিমাণে অ্যানহাইড্রাস ইথানল যোগ করুন, প্রতিক্রিয়া দ্বারা উত্পন্ন ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট ক্রিস্টালগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য অবশিষ্টাংশগুলি অপসারণ করুন। অ্যালকোহল ধোয়ার পরে ক্যালসিয়াম ল্যাকটেটকে কম তাপমাত্রায় স্ট্যাটিক শুকানোর জন্য বৈদ্যুতিক ব্লাস্ট শুকানোর ওভেনে রাখা হয়, শুকানোর তাপমাত্রা 80 ডিগ্রির বেশি নয় এবং শুকানোর তাপমাত্রা 8 ~ 12 ঘন্টা। যখন গরম করার ফলে ক্যালসিয়াম ল্যাকটেটের ভর ভগ্নাংশ 15% ~ 20% হয়, তখন সাদা গুঁড়ো ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট চূর্ণ, স্ক্রীন এবং প্যাকেজ করা যেতে পারে।

2. কাটলবোনের সাথে ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট তৈরির প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ: 2.50 গ্রাম কাটলবোন পাউডার নিন → এটি একটি শঙ্কুযুক্ত বোতলে রাখুন → 85% ল্যাকটিক অ্যাসিড যোগ করুন → এটি ভালভাবে ঝাঁকান → প্রতিক্রিয়ার জন্য এটি একটি ধ্রুবক তাপমাত্রার জলের স্নানে রাখুন → পাতলা করুন এবং আইসোথার্মাল বাষ্পীভবন জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন → পাম্প এবং ফিল্টার → ফিল্টার করা তরলটিকে একটি ছোট বীকারে রাখুন → এটিকে একটি ধ্রুবক তাপমাত্রার জলের স্নানে রাখুন এবং প্রায় 10 মিলি বাষ্পীভূত করুন শীতল বৃষ্টিপাত এবং স্ফটিককরণের জন্য 4 ডিগ্রীতে একটি রেফ্রিজারেটর → 35mL অ্যানহাইড্রাস ইথানল দিয়ে সাদা স্ফটিক ধোয়া → পরিস্রাবণ → 80 ডিগ্রিতে একটি ধ্রুবক তাপমাত্রার চুলায় শুকানো → সাদা ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট স্ফটিক প্রাপ্ত হয়।

3. খোসা ফিল্ম আলাদা করার পরে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ডিমের খোসা পাউডার ডাবল ফায়ারিং পদ্ধতি দ্বারা বলা হয়, এবং সাদা ক্যালসিয়াম অক্সাইডের ডিমের খোসা একটি মাওফু চুল্লিতে উচ্চ তাপমাত্রার জাল দ্বারা প্রাপ্ত হয়। ডিমের খোসার ছাই দ্রবীভূত করতে পাতলা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের একটি নির্দিষ্ট ঘনত্ব যোগ করুন, অ্যাসিড অদ্রবণীয় পদার্থকে ফিল্টার করুন এবং অপসারণ করুন এবং সম্পূর্ণরূপে ক্যালসিয়াম কার্বনেট বৃষ্টিপাত, সেন্ট্রিফিউজ পৃথকীকরণ, ধোয়া এবং জল অপসারণ করতে ফিল্টারে সোডিয়াম কার্বনেট দ্রবণের একটি নির্দিষ্ট ঘনত্ব যোগ করুন। দ্রবণীয় লবণ। উচ্চ বিশুদ্ধতা ক্যালসিয়াম কার্বোনেট ওভেনে 110 ডিগ্রিতে শুকানো হয় এবং তারপর উচ্চ বিশুদ্ধতা ছাই ক্যালসিয়াম অক্সাইড পাওয়ার জন্য উচ্চ তাপমাত্রার সাটিন পোড়ানোর জন্য মাওফু চুল্লিতে স্থানান্তরিত করা হয়। ডিমের খোসার ছাইকে সূক্ষ্মভাবে মাটিতে নিয়ে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ পানিতে যোগ করে চুনের দুধ তৈরি করা হয়, এবং ল্যাকটিক অ্যাসিডের দ্রবণটি ধ্রুবক আন্দোলনের অধীনে ধীরে ধীরে যোগ করা হয়, এবং দ্রবণটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকে, এবং তারপর পরিস্রাবণের জন্য রেখে দেওয়া হয়। সঠিক ঘনত্বের পরে, ফিল্ট্রেটটি স্বাভাবিকভাবে স্ফটিক করার জন্য কম তাপমাত্রায় স্থাপন করা হয়। প্রাকৃতিক স্ফটিককরণ, দ্রবীভূতকরণ এবং পরিস্রাবণের পরে, মাদার লিকার সঠিকভাবে ঘনীভূত করা হয়েছিল এবং বহুবার প্রাকৃতিক স্ফটিককরণে স্থাপন করা হয়েছিল, সংগ্রহ করা হয়েছিল এবং একত্রিত ক্রিস্টালাইজেশন করা হয়েছিল, ঠান্ডা পাতিত জল দিয়ে ধুয়ে সঠিকভাবে ঘনীভূত করা হয়েছিল এবং তারপর শুকানোর ওভেনে 102 ডিগ্রিতে শুকানো ও ডিহাইড্রেট করা হয়েছিল। সাদা গুঁড়া নির্জল ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট প্রাপ্ত.

4. গাঁজন পদ্ধতিতে ভুট্টা বা শুকনো আলুকে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করে সরাসরি গাঁজন করার মাধ্যমে ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট তৈরি করা হয়।

আবেদন

1.এটি ক্যালসিয়ামের ঘাটতি যেমন টেটানি, কঙ্কালের ডিসপ্লাসিয়া এবং রিকেটসের চিকিত্সার জন্য ওষুধে ব্যবহার করা যেতে পারে; এটি দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার রোগীদের হাইপোক্যালসেমিয়ার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে; এটি অ্যালার্জিজনিত রোগ এবং যক্ষ্মা রোগের সহায়ক চিকিত্সা হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে; এবং একটি জমাট বাঁধা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে.

2. খাদ্য সংযোজনকারী, ক্যালসিয়াম এজেন্ট যা খাদ্য পুষ্টির শক্তিশালীকরণ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, শিশুর খাদ্য, দুগ্ধজাত পণ্য, রুটি, কেক, ক্যান্ডি, সয়া পণ্য, আচার ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়। ক্যালসিয়ামের পরিপূরক হিসাবে, এই পণ্যটি অন্যান্য পণ্যের তুলনায় শোষণ করা সহজ; রুটি এবং পেস্ট্রির জন্য বাফারিং এজেন্ট এবং খামির এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

3. এটি প্রায়শই ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ত্বক শক্তকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

4. ফিড শিল্পে একটি ফিড সংযোজক হিসাবে, এটি দুধের উৎপাদন বাড়াতে পারে, ডিমের খোসা ভাঙার হার কমাতে পারে এবং তরুণ গবাদি পশুর বৃদ্ধিকে উন্নীত করতে পারে।

আপনি আরো জানতে চান, যোগাযোগ করুনsales@sxytbio.com,অনলাইনে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে এখানে ক্লিক করুন