হাইড্রোলাইজড মটর প্রোটিন

হাইড্রোলাইজড মটর প্রোটিন হল হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়ার মাধ্যমে মটর প্রোটিন থেকে তৈরি একটি পণ্য (যেমন এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস এবং অ্যাসিড-বেস ট্রিটমেন্ট) যা মটর প্রোটিন অণুগুলিকে ছোট পেপটাইড বা অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে দেয়।

এর প্রধান বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার নিম্নরূপ:

পুষ্টির বৈশিষ্ট্য:

• এটি মটর প্রোটিনের সমৃদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিড গঠন ধরে রাখে, বিশেষ করে লাইসিন এবং আরজিনিনের মতো অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড। যেহেতু অণুগুলি ছোট, সেগুলি মানবদেহের দ্বারা আরও সহজে হজম হয় এবং শোষিত হয়, এটি দুর্বল প্রোটিন হজম এবং শোষণ ক্ষমতার লোকদের জন্য উপযুক্ত করে তোলে (যেমন শিশু, বয়স্ক বা দুর্বল হজম ফাংশন রয়েছে)।

কার্যকরী বৈশিষ্ট্য:

• এটিতে শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ রয়েছে যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রদাহরোধী-এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা নিয়ন্ত্রণ, যা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে অবদান রাখে।
• খাদ্য শিল্পে, এটি খাদ্যের দ্রবণীয়তা, ইমালসিফিকেশন এবং ফোমিং বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করতে পারে এবং সাধারণত প্রোটিন পানীয়, পুষ্টিকর পরিপূরক এবং নিরামিষ মাংসের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
• প্রসাধনী ক্ষেত্রে, এটি একটি ময়েশ্চারাইজার, অ্যান্টিস্ট্যাটিক এজেন্ট এবং ত্বকের কন্ডিশনার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যা ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং গঠন উন্নত করতে সহায়তা করে।

হাইড্রোলাইজড মটর প্রোটিন এনজাইমেটিক বা রাসায়নিক পদ্ধতির মাধ্যমে মটর প্রোটিনকে ছোট পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিতে ভেঙে ফেলার একটি পণ্য। এটির একাধিক ফাংশন রয়েছে, প্রধানগুলি হল:

ত্বকের যত্ন:

• দৃঢ়করণ: কোলাজেন, ইলাস্টিন এবং ফাইব্রোনেক্টিন সংশ্লেষিত করতে ত্বকের কোষগুলিকে উদ্দীপিত করে, ডার্মিসের সমর্থনকে শক্তিশালী করে, ত্বকের ঝুলে যাওয়া এবং সূক্ষ্ম রেখাগুলি হ্রাস করে এবং ত্বকের দৃঢ়তা উন্নত করে।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো সক্রিয় উপাদান রয়েছে, যা মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করতে পারে, অতিবেগুনী রশ্মি এবং দূষণ থেকে ত্বকের ক্ষতি নিরপেক্ষ করতে পারে এবং ফটোজিং এবং নিস্তেজতা প্রতিরোধ করতে পারে।
• ময়শ্চারাইজিং এবং মেরামত: অ্যাকোয়াপোরিন AQP3, ফিলাগ্রিন এবং গ্লাইকোস্যামিনোগ্লাইকানগুলির সংশ্লেষণকে প্রচার করে, আর্দ্রতাকে গভীরভাবে লক করে, স্ট্র্যাটাম কর্নিয়াম মেরামত করে, ত্বকের বাধাকে শক্তিশালী করে এবং শুষ্কতা, লালভাব এবং সংবেদনশীলতা থেকে মুক্তি দেয়।
• বিরোধী-প্রদাহজনক এবং প্রশান্তিদায়ক: প্রদাহজনিত কারণগুলির মুক্তিতে বাধা দেয়, ত্বকের প্রদাহ হ্রাস করে, সংবেদনশীল ত্বকের জন্য উপযুক্ত এবং কসমেটিক সার্জারি মেরামত পরবর্তী-।

খাদ্য এবং পুষ্টি:

• সহজে হজমযোগ্য এবং শোষণযোগ্য: ছোট পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে পচনশীল, এটি শরীর দ্বারা আরও সহজে শোষিত হয়, দুর্বল হজম ফাংশন, যেমন বয়স্ক, শিশু বা অপারেশন পরবর্তী রোগীদের জন্য উপযুক্ত। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-প্রদাহজনক: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-প্রদাহজনক কার্যকলাপের অধিকারী, শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া কমাতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে কিছু সহায়তা প্রদান করে।
• অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা নিয়ন্ত্রণ করে: প্রোবায়োটিকের বৃদ্ধি এবং বেঁচে থাকার হার প্রচার করে, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা উন্নত করে এবং অন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
• রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল কমানো: কিছু হাইড্রোলাইজড পেপটাইডের অ্যাঞ্জিওটেনসিন-রূপান্তরকারী এনজাইম (ACE) প্রতিরোধক কার্যকলাপ রয়েছে, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে; তারা রক্তরস কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে পারে, যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
• ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করা: গবেষণায় দেখা গেছে যে মটর পেপটাইড হেপাটোসাইটের ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা ডায়াবেটিক রোগীদের বা ইনসুলিন প্রতিরোধের জন্য কিছু সুবিধা প্রদান করে।

শিল্প অ্যাপ্লিকেশন

• খাদ্যের কার্যকরী বৈশিষ্ট্যের উন্নতি: খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে, হাইড্রোলাইজড মটর প্রোটিন দ্রবণীয়তা, ইমালসিফিকেশন, ফোমিং এবং জেলিং বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করতে পারে, এটি উদ্ভিদ ভিত্তিক মাংসের পণ্য, দুগ্ধজাত বিকল্প, পানীয় ইত্যাদি উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত করে তোলে, স্বাদ এবং গঠন উন্নত করে।
• অ্যালার্জিনিসিটি হ্রাস করা: এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস মটর প্রোটিনের অ্যালার্জেনিক উপাদানগুলি হ্রাস করে, অ্যালার্জির ঝুঁকি কমায় এবং অ্যালার্জিযুক্ত লোকদের জন্য এটি আরও উপযুক্ত করে তোলে।

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. 2014 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, প্রধানত ভেষজ নির্যাস, কার্যকরী প্রসাধনী কাঁচামাল, জৈব পণ্য ইত্যাদি সরবরাহ করে। আমাদের নিজস্ব কারখানা, R&D এবং গুণমান পরিদর্শন দল রয়েছে এবং উন্নয়ন, উত্পাদন এবং গুণমানের নিশ্চয়তার শর্ত রয়েছে। বর্তমানে, আমরা ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA এবং অন্যান্য সার্টিফিকেট পেয়েছি। তাই, আমাদের পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করা হয়, এবং গ্রাহকদের কাছে উচ্চমানের পণ্য আনাই আমাদের মূল উদ্দেশ্য।

প্যাকেজিং

1KG/অ্যালুমিনিয়াম ব্যাগ, 25kg/ব্যারেল

স্টোরেজ: আর্দ্রতা এবং সরাসরি আলো থেকে দূরে একটি শীতল, শুষ্ক, পরিষ্কার জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

আমাদের বিশেষ পণ্যগুলির জন্য বিশেষ প্যাকেজিংও রয়েছে, যেমন: রেটিনাল - কোল্ড চেইন পরিবহন; deoxyarbutin - ভ্যাকুয়াম পরিবহন